Für ein kleines wunderschönes, klassisches Gourmet Quartier-Restaurant in der Stadt Zürich, mit absolut marktfrischer Küche und beliebten Hausspezialitäten, suchen wir per Januar 2024 einen kreativen, motivierten und belastbaren Küchenchef (w/m/d) – MO bis FR.

Sie arbeiten in einem dreiköpfigen Küchenteam. Gemeinsam kreieren Sie klassische, französisch angehauchte Gerichte! Sie sind eine authentische Person mit selbstsicherem Auftreten, verfügen ausserdem über Berufserfahrung in der Führung, sind innovativ und selbstständig.

Des weiteren gehören diese Aufgaben zu Ihrem Bereich:

• Kochen mit Leidenschaft und saisonalen Produkten auf konstantem Niveau
• Tägliche aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft jeweils Mittags und Abends
• Sachgerechter Umgang und Lagerung der Waren
• Wirtschaftliche und hygienische Warenbewirtschaftung
• Organisation und Kontrolle im Bereich Entsorgung und Recycling
• Pauseneinhaltung gemäss LGAV

Sie profitieren zudem von 6 Wochen Urlaub im Jahr sowie einem attraktiven Bonussystem.

Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Bewerbung.

Anforderungen:

Alter: 28 – 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ

EDV-Kenntnisse: gute MS-Office Kenntnisse

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift