Wir suchen einen
Küchenchef / Sous-Chef (m/w)
Kreativer Leiter Küche
ab 1. Dezember 2018

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Lenzerheide
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Sie suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung? Sie sind kreativ und lieben es zu kochen? Sie sind motiviert und haben Freude, neue  Ideen zu entwickeln? Unser aufgestelltes gastfreundliches Team sucht Unterstützung!

 

Per 1. Dezember 2018 suchen wir eine motivierte junge Persönlichkeit (m/w) für die Leitung unserer Genussküche: Koch / Sous-Chef

 

Aufgabenbereich:

  • Führung unseres kleinen Küchenteams
  • Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs in unserer Küche von A-Z
  • Angebotsgestaltung und Menuplanung
  • Bestellwesen und Inventarbewirtschaftung
  • Umsetzung und Einhatlung des Qualitäts-, Hygiene-Standards
  • Aktive Mitarbeit am Herd

 

Qualifikationen:

  • Abgeschl. Berufsausbildung als Koch mit Erfahrung in der Schweizer Küche mit Vorteil  und in der Saison-Gastronomie
  • Leidenschaft für eine kreative, neuzeitliche Genussküche
  • kommunikative Persönlichkeit in einem aufrichtigen Team
  • Geschick für Orangisation und den ruhigen Ablauf im kektischen à-la-carte-Service
  • Dienstleistungsorientierung und Vetretung der Interessen des Betriebes 

Suchen Sie eine neue Herausforderung und haben wir Sie begeistert?

Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung. Gerne erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen, Ihren Anruf oder ihr e-Mail.


Hotel Collina *** Lenzerheide
3*S 
Voa Val Sporz 9
CH-7078 Lenzerheide
Kontakt Herr und Frau Stalder-Bergamin
Telefon +41 (0)81 385 00 85
Eintreten und wohlfühlen - erleben Sie die ungewzungene, persönliche und familiare Atmosphäre im Hotel Restaurant Collina. Unsere Genussküche ist leicht, neuzeitlich und kreativ. Wir kochen täglich frisch mit regionalen Produkten von bester Qualität. Wir pflegen einen offenen persönlichen Führungstil zu unseren Mitarbeiter. DieFerienregion Lenzerheide bietet Ihnen tolle Freizeitaktivitäten bei Sport und Erholung.