Wir sind ein dynamisches ****- ROMANTIK HOTEL in Appenzell, direkt am historischen Landsgemeindeplatz. 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in 36 Zimmern, zwei Restaurants, Bankett- und Seminarräumen und einer Bar um unsere Gäste aus aller Welt.


Romantik Hotel Säntis ****
4* 
Landsgemeindeplatz 3
CH-9050 Appenzell
Kontakt Herr Stefan Heeb
Telefon 0041 (0)71 788 11 11

Wir suchen eine / einen
Küchenchef m/w
Eintritt: 1. April 2019 oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Appenzell
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

Wir sind ein dynamisches 4 Sterne-ROMANTIK HOTEL in Appenzell, direkt am historischen Landsgemeindeplatz. 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in 36 Zimmern, zwei Restaurants, Bankett- und Seminarräumen und einer Bar um unsere Gäste aus aller Welt.

Tätigkeit / Ihr Profil:

 

  • Führen unseres Küchenteams (10-14 Personen)
  • Liebhaber der frischen und klassischen Marktküche 
  • Kreativ, Erarbeiten von 4 Saisonkarten pro Jahr
  • Erfahrung und Belastbarkeit im Bankettbereich inkl. Caterings
  • Selbständiger Wareneinkauf
  • Ruhige Persönlichkeit, auch in hektischen Situationen
  • Idealalter 30 bis 45 Jahre 
  • Teamplayer
  • Selbständiges Arbeiten gewohnt, gute Organisationsfähigkeiten, unternehmerisches Denken
  • Kompetent in Lehrlingsausbildung
  • Gäste- und lösungsorientiertes Arbeiten
  • Interesse an einem längerfristigen Engagement, keine Saisonanstellung
  • Möglichkeit zur Weiterbildung mit betrieblicher finanzieller Beteiligung
  • Gerne senden wir Ihnen bei konkretem Interesse eine Stellenbeschreibung