Das ****Historische Alpinhotel Grimsel Hospiz bildet zusammen mit dem ***Superior Hotel und Naturresort Handeck, dem Berghaus Oberaar und der Bäregghütte die Grimselhotels der Kraftwerke Oberhasli AG. Hier vereinen sich gehobene Gastronomie und Wasserkraft und sorgen für ein einmaliges Arbeitsumfeld in der imposanten Natur der Grimselwelt!


Grimselhotels der Kraftwerke Oberhasli AG
4* 
Grimselstrasse 19
CH-3862 Innertkirchen
Kontakt Frau Barbara Tännler
Telefon 0041 (0)33 982 20 25

Wir suchen einen
Küchenchef (m/w) ab Sommer 2020
für das Alpinhotel Grimsel Hospiz
ab 1. Mai 2020 oder nach Vereinbarung in Jahresanstellung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Küchenchef
Region
übrige Region Bern
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

Wir verwöhnen, wir begeistern, wir sind alles andere als gewöhnlich!

 

Profi - Motivator - Mentor - Organisator - Macher - Allrounder

 

Begeisterung

Sie führen ein siebenköpfiges Küchenteam und geben mit Ihrer motivierenden und leidenschaftlichen Art Ihr Know-How an die Küchenbrigade weiter. Sie organisieren und koordinieren den täglichen Arbeitsablauf, erstellen Dienstpläne und sind für den Wareneinkauf sowie die Angebotsplanung verantwortlich. Qualitätssicherung, HACCP und Einhaltung der wirtschaftlichen Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.

Horizont

Sie sind eine erfahrene Fachkraft mit bewährter Führungspraxis. Mit Leidenschaft und Freude üben Sie Ihren Beruf aus. Sie verfügen über ein ausgezeichnetes Organisationstalent, sind kreativ, belastbar und haben das nötige Gespür für Ihre Mitarbeiter. Sie bringen perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit, besitzen einen gültigen Führerausweises (Kat. B) und verfolgen die Entwicklungen und Trends in unserer Branche aufmerksam.

Ambition

Die Kombination Gastronomie/Hotellerie und Wasserkraft sowie der spezielle Standort im Grimselgebiet bieten ein äusserst spannendes und einmaliges Arbeitsumfeld. Im Winter packen alle dort mit an, wo es nötig ist. Sie haben Freude an einer abwechslungsreichen Tätigkeit und freuen sich auf die Mitgestaltung und Weiterentwicklung eines einzigartigen Produktes. Die Energie fliesst!

Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen an personal@kwo.ch.