Küchenchef / Koch w/m
Berggasthaus Cuolm Sura (Flims / Laax)
Bergrestaurant / Hotel
Flims / Laax / Disentis
Küchenchef m/w für Libanesische Spezialitäten 100% Stelle
Restaurant Cedre (Zürich)
Restaurant / Gastro
Zürich Stadt
Auf 2.600 m über dem Meeresspiegel bietet das Hotel Restaurant Schwarzsee einen uneingeschränkten Blick auf die Walliser Alpen, direkten Zugang zu Skipisten und Wanderwegen und ein wahres Bergerlebnis, das Sie jedes Jahr wiederholen möchten.
Hotel Restaurant Schwarzsee Zermatt
Bergrestaurant / Hotel
Schwarzsee 2600 m
CH-3920 Zermatt
CH-3920 Zermatt
KontaktFrau Antonella Jazvic
Telefon +41 27 966 6400
Wir suchen eine/einen
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
Branche
Bergrestaurant / Hotel
Bereich
Koch / Küchenchef
Region
Zermatt
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Wir bieten
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Menü- und Kartengestaltung
- Führung der Küchenbrigade
- Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
- Organisation der Warenlogistik
Ihr Profil
- Berufserfahrung in gleichwertiger Position
- Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Sie sind lösungs- und serviceorientiert
- Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
- Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene
Wir bieten
Wir bieten
- fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel und das Matterhorn
- Unterkunft und Verpflegung im Betrieb (bei Bedarf)
- Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe
- Jahresanstellung
- Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group