Das Hotel Allalin**** ist ein moderner Familienbetrieb mit junger Führungscrew und einer ansehnlichen Schweizer- und Europäischer Stammkundschaft. Es verfügt über 30 Design Zimmer mit 76 Betten, Konferenzbereich, grosse Sonnenterasse und Qualitätsrestaurant mit 100 Sitzplätzen. Im romantischen Restaurant Walliserkanne verwöhnen wir unsere Hausgäste mit innovativen 6-Gänge Halbpensionsmenus. Für auswärtige Gästen bieten wir zusätzlich eine kleine Karte mit auserwählten lokalen Spezialitäten an. Im Sommer verpflegen wir ausserdem eine Universität mit ca. 80 Studenten im Büffetstil. Die ca. 100 Ferienwohnungen und Chalets werden durch das Hotel Allalin vermietet und verwaltet. www.allalin-apartments.ch

Hotel Allalin **** (Saas Fee)
4* 
Lomattenstrasse 7
CH-3906 Saas-Fee
Kontakt Frau Sabrina und Eva Zurbriggen
Telefon +41 (0)27 958 10 00
Wir suchen einen
Küchenchef in Jahresstelle
Dipl. Küchenchef
ab sofort oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Saas Fee
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

Wir suchen einen Küchenchef in Jahresstelle

Ihr Profil
• Dipl. Küchenchef mit mehrjähriger Erfahrung in vergleichbarer Position
• Kreative, ideenreiche und flexible Persönlichkeit
• Unternehmerisch denkend in Vorbildfunktion
• Ausgeprägte Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationstalent, Belastbarkeit, Team- und Konfliktmanagement
• Fortschrittliche Kenntnisse betreffend Nahrungsmittelallergien

Ihre Aufgaben
• Gewährleistung des exzellenten gastronomischen Rufs des Hauses durch gelungene Kombination aus internationaler und attraktiver Schweizer Küche
• Abwechslungsreiche und innovative Menügestaltung im Team
• Führung eines 5-Köpfigen Teams
• Überlegter Wareneinkauf und optimale Warenbewirtschaftung
• Verantwortung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP und Arbeitssicherheit

Ihre Zukunft
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in Führungsposition
• Eigenverantwortung mit Gestaltungsmöglichkeiten
• Engagiertes junges Team
• Einzigartiger Arbeitsumfeld in wunderschöner Berg- und Gletscherkulisse

Für weitere Auskünfte stehen Ihnen Eva und Sabrina Zurbriggen zur Verfügung. Ihre vollständige Bewerbung erwarten wir per E-Mail oder Post.