Die Alpine Hotels & Restaurants umfassen die Hotels Piz St. Moritz, Station Pontresina, Cervo Sils Maria sowie die Restaurants Cresta Run in Celerina und Piste 21 mit dem dazugehörenden Camping Gravatscha in Samedan. Das Familienunternehmen setzt seit 1999 erfolgreich auf modernen Alpenchic und ungezwungenes Ambiente.


Alpine Hotels & Restaurants
Hotel 
Via dal Bagn 6
CH-7500 St. Moritz
Kontakt Herr Patrick Schrämli
Telefon 081 838 80 00

Wir suchen einen
Koch (m/w) Restaurant Piste 21
Juni 2020

Branche
Hotellerie / Hotel
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Ihre Aufgaben:

 

  • Vorbereiten der täglichen Mise en place
  • Produktion und Fertigung der Speisen für das A-la-carte- und Bankettgeschäft
  • Tägliche Warenkontrolle
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Tägliche Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten
  • Cateringeinsätze

 

p.schraemli@alpine-hotels.ch