M. Houraibi ist Libanese und lebt seit vielen Jahren in der Schweiz. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Schweizern und insbesondere den Zürchern, sein Heimatland Libanon ein grosses Stück näher zu bringen. Bekanntlich geht die Liebe (auch) durch den Magen, weshalb sich M. Houraibi entschloss, ein Restaurant mit original libanesischen Spezialitäten zu eröffnen. Seit 1996 präsentiert er gemeinsam mit seinem Team die anfänglich den meisten Gästen unbekannte libanesische Küche. Mit der sprichwörtlichen orientalischen Gastfreundschaft und seinem grossen Charme empfängt M. Houraibi seine Gäste und führt sie in die Welt der reichhaltigen, vielseitigen und gesunden Spezialitäten ein. Verschiedene grössere und kleinere Säle mit geschmackvoller Innendekoration (u.a. eine zum Zelt ausgebaute Lounge), ein Party- und Takeaway-Service sowie der Direktverkauf von libanesischen Weinen runden das reichhaltige Angebot ab.

Wir suchen einen
Koch m/w für Libanesische Spezialitäten
Stellenantritt 01.02.2020 oder nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Zürich Stadt
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft

Für unser Restaurant Le Cèdre Maurice suchen wir einen

Spezialitätenkoch EFZ m/w (Festanstellung 100%)


-   Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochlehre in libanesischer

    Küche und einige Jahre praktische Berufserfahrung als libanesischer

    Koch.

-   Einen besonderen Stellenwert hat die Zubereitung und Präsentation

    der Mezzeh.

-   Sehr wichtig ist auch die Bereitschaft, im Team zu arbeiten. 

-   Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch oder/und Arabisch.


Stellenantritt: 01.02.2020
Arbeitsort: Restaurant Le Cèdre Maurice, Nüschelerstr. 31, 8001 Zürich

Wenn Sie über eine Kochlehre in libanesischer Küche und sehr gute Kenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung dieser Spezialitäten
verfügen, freuen wir uns auf Ihre komplette schriftliche Bewerbung per Mail.

 


Restaurant Cedre (Zürich)
Rest. 
Badenerstrasse 78
CH-8004 Zürich
Kontakt Herr Maurice Houraibi