Die Berest Gruppe eröffnet zeitnahe ein neues Restaurant in der Basler Altstadt, mit dem Ziel unseren Gästen ein Stück DOLCE VITA in die Schweiz zu bringen. Es werden ca. 60 Sitzplätze im Restaurant sowie 50 Terrassenplätze zur Verfügung stehen, um unsere Gäste willkommen zu heissen.

Somit liegt es nahe, dass wir uns auf mediterrane Gerichte «alla italiana» spezialisieren. Um diese Vision weiter voranzutreiben, suchen wir eine talentierte und kreative Küchenleitung, die unsere Gäste mit ihrer Kochkunst begeistert.

Berest Genuss AG, Castello Toscana Basel
Pizzeria / ital. Restaurant
Schnabelgasse 2
CH-4051 Basel
Wir suchen eine/einen
Koch / Köchin
Branche
Restaurant / Gastro
Region
Basel
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche
Deine Aufgaben:
  • Zubereitung authentischer italienischer Gerichte mit frischen Zutaten
  • Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Menüs
  • Sicherstellung von Qualität und Präsentation der Speisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Teamarbeit in einer familiären und kollegialen Atmosphäre

Was du mitbringen solltest:
  • Italienisch fliessend
  • Erfahrung als Koch, Alleinkoch oder ambitionierter Jungkoch
  • Leidenschaft und Erfahrung in der traditionellen & modernen italienischen Küche
  • Kreativität und Liebe zum Detail
  • Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
  • Teamgeist und Belastbarkeit, auch in stressigen Momenten
  • Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene

Was wir bieten:
  • Eine abwechslungsreiche und kreative Aufgabe in einem familiären Team
  • Die Möglichkeit, deine Handschrift in der Küche zu hinterlassen
  • Flexible Anstellung: Festanstellung oder Stundenlohn
  • Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen (Vergünstigungen bei Coop, H&M, Manor etc.)
  • Einen Arbeitsplatz im Herzen von Basel mit einzigartigem Ambiente