Das Schloss Bottmingen beherbergt zwei Restaurants. Das Restaurant Brasserie du Château, wo die Gäste in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und regionalen Gerichten geniessen können.
Und das Gourmetrestaurant Louis, welches sich an der höchsten kulinarischen Qualität orientiert. Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison.
CH-4103 Bottmingen
- Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem der schönsten Schlösser der Region
- Eine moderne, top ausgestattete Küche mit professioneller Infrastruktur
- Hochwertige Produkte, saisonale Küche und viel Raum für echtes Handwerk
- Abwechslung zwischen à la carte, Gourmetküche und Bankettveranstaltungen
- Ein starkes Team mit viel Know-how, Teamgeist und Freude am Beruf
- Kolleginnen und Kollegen, von denen du lernen kannst – und die auch von dir lernen möchten
- Ein Betrieb mit Anspruch, Entwicklungsmöglichkeiten und langfristiger Perspektive
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
- Freude an präzisem, sauberem und hochwertigem Arbeiten
- Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
- Leidenschaft für gute Produkte, neue Techniken und saisonale Küche
- Teamfähigkeit, Ausdauer und eine positive Einstellung
- Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Hygiene, Ordnung und HACCP
- Lust, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team zu wachsen
Warum Schloss Bottmingen?
Weil du bei uns nicht einfach nur „einen Job“ machst.
Du kochst an einem Ort mit Charakter, für Gäste mit hohen Erwartungen und in einem Umfeld, in dem Gastronomie noch Gastgeberkultur bedeutet.
Bei uns zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt – sondern auch, wie es entsteht: mit Teamgeist, Präzision, Leidenschaft und Freude.