Koch / Köchin (60%-100%)
Berest Genuss AG Zum Goldenen Sternen Basel
Restaurant / Gastro
Basel-Stadt
Küchenchef (italienischer Chefkoch) m/w
Restaurant & Pizzeria La Piazza Schaffhausen
Pizzeria / ital. Restaurant
Schaffhausen
Gastfreundschaft und saisonale Köstlichkeiten aus Küche und Keller sind im Gasthof zum Goldenen Sternen seit dem 15. Jahrhundert Tradition.
Innovative Fischkreationen werden kombiniert mit klassischen Gaumenfreuden und regionalen Produkten. Dazu erwartet Sie eine grosse Weinauswahl aus den verschiedenen Ecken der Welt, natürlich auch aus dem Baselbiet. Im Sommer geniessen Sie Kulinarisches auf der wunderschönen Rheinterrasse.
Berest Genuss AG Zum Goldenen Sternen Basel
Restaurant / Gastro
St. Alban-Rheinweg 70
CH-4052 Basel
CH-4052 Basel
Wir suchen eine/einen
Koch / Köchin (60%-100%)
Nach Vereinbarung
Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Koch / Küchenchef
Region
Basel-Stadt
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Ihre Aufgaben
Was wir von Ihnen erwarten:
Was wir Ihnen bieten:
- Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
- Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
- Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
- Speditives und sauberes Arbeiten
- Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
- Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
- Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
- Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Was wir von Ihnen erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Banketterfahrung wünschenswert
Was wir Ihnen bieten:
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein