Das Gipfelrestaurant auf dem Heidner Hausberg verspricht nicht nur grandiose Aussichten, sondern auch echten Genuss aus Küche und Keller. Eine Bergbaiz wie aus dem Bilderbuch, eine Terrasse mit Rundumsicht auf die Mittelbündner Bergwelt. Eine bodenständige Küche mit frisch zubereiteten saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Viel mehr braucht es nicht für das echte Gipfelglück. Das Team vom Piz Scalottas lebt echte Gastfreundschaft und legt dabei auch grossen Wert auf Nachhaltigkeit und den Bezug zur Region. Ob Älpler-Maggrona nach Geheimrezept, leckeres Fondu mit Aussicht oder hausgemachter Kuchen - da steckt ganz viel Liebe und Passion drin!

Wir suchen einen
Koch für Bergrestaurant Tagesbetrieb Winter 24/25
per Dezember 2024
Branche
Bergrestaurant / Hotel
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Lenzerheide
Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft

Deine Aufgaben

  • tägliche Menüplanung
  • Vor- und Zubereitung der à la carte Gerichte sowie der täglich wechselnden Angebote auf den verschiedenen Posten
  • Kreatives und ansprechendes Anrichten der Gerichte
  • Einhalten und Überwachen des Hygienekonzeptes
  • Tägliche Reinigungsarbeiten

 

Das bringst du mit

  • Du kochst mit Liebe und Leidenschaft, bist kreativ und innovativ
  • Du arbeitest selbständig, verantwortungsbewusst und effizient
  • Du zeichnest dich durch deine Zuverlässigkeit aus und bist ein Teamplayer
  • Eine saubere, strukturierte und speditive Arbeitsweise liegt dir im Blut
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

 

Das bieten wir

  • Einen Arbeitsplatz mit 360 Grad Aussicht
  • Arbeitseinsatz im Tagesdienst, ohne Zimmerstunde
  • Saisonkarte Arosa Lenzerheide, vergünstigte Skipässe für Familien und Freunde, zahlreiche Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
  • Entlohnung gem. L-GAV und Verpflegung im Restaurant
  • Spannendes Arbeitsumfeld mit viel Platz für kulinarische Kreativität in einem leidenschaftlichen Team

 

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail.

 

bettina.bernhofer@arosalenzerheide.ch 

 


Bergrestaurant Scalottas Lenzerheide
Berg.
Scalottas, CH-7050 Lenzerheide
KontaktFrau Bettina Bernhofer
Telefon +41 81 385 51 10