Direkt bei Bergbahn, Bahn und Postauto verwöhnen wir in unserem 3* Hotel und Restaurant die Gäste mit einem herzlichen, familiären jedoch professionellen Service.
CH-7550 Scuol
Koch / Chef de Partie (100%) Saisonstelle (Zwei-Saisonbetrieb)
Sprachkenntnisse : Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Englisch, Italienisch oder Französisch sind von Vorteil, jedoch nicht zwingend erforderlich.
Ihr Profil
✓ Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung bzw. mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
✓ Gute Fachkenntnisse sowie qualitäts- und kostenbewusstes Denken
✓ Kreative, flexible und belastbare Persönlichkeit mit Freude am Beruf
✓ Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
✓ Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
✓ Bereitschaft für Einsätze am Abend sowie an Sonn- und Feiertagen
Ihre Aufgaben
✓ Zubereitung von Speisen mit frischen, hochwertigen Zutaten
✓ Mitarbeit auf allen Küchenposten
✓ Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
✓ Unterstützung bei Menüplanung, Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur
✓ Durchführung von Grundreinigungen am Saisonende
Arbeitsweise: In unserem Betrieb arbeiten wir bereichsübergreifend und flexibel. Eine Allrounder-Mentalität sowie die Bereitschaft, verschiedene Aufgaben im Team zu unterstützen, sind erwünscht.