Wir suchen einen / eine
Koch (m/w)
Koch / Köchin
per Sommersaison 2020 oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Commis de Cuisine / Jungkoch
Region
Grindelwald / Haslital
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen motivierten Koch (m/w)
 
Deine Hauptaufgaben:

  • Unterstützung der Küchenleitung in den Bereichen Entremetier & Saucier selbstständig führen
  • eigenständiges Arbeiten
  • Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerung
  • Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen bei Kochprozessen
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepte

Du bringst mit: 

  • Fliessende Deutschkentnisse (C1)
  • Eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Freude an der Teamarbeit
  • eigenständiges Arbeiten
  • Belasbarkeit
  • Offenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Wir bieten:

  • Ein aufgestelltes Team in einem lebendigen Hotelbetrieb (ca. 80 Mitarbeiter)    
  • Team und Werte orientiertes Führen  
  • DU-Zone - auf Augenhöhe mit Gast und Mitarbeiter
  • Fringe Benefits (zB. 50% auf Fitnessabo im hauseigenen Fitnesscenter, 50% Rabatt auf Konsumationen in den Restaurationen vom Eiger Selfness Hotel...)
  • Persönlichkeitsentwicklung (Schulungen in Werkstätten begleitet von einem externen Selfness Coach)

Unser Haus ist eine Insel der Gastlichkeit inmitten einer einzigartigen Bergwelt. Unsere Mitarbeiter * Wir leben einen Coaching Führungsstil * Unser Team stellt sich aus unternehmenslustigen, kommunikativen und aufgestellten Menschen zusammen * Unser positives Arbeitsklima basiert auf gegenseitigem Respekt und Verantwortungsbewusstsein * Wir fördern & unterstützen unsere Mitarbeiter * Wir arbeiten und führen zielorientiert Unser Qualitätsbewusstsein * Wir sind uns bewusst, wie wichtig eine intakte und saubere Natur und Umwelt für uns und unsere Ferienregion ist * Wir fördern das Umweltbewusstsein unserer Mitarbeiter und Gäste * Qualität ist uns wichtig, wir verbessern unsere Leistungen stetig und suchen nach besseren Möglichkeiten * Wir bringen dem Gast einheimische Produkte näher und berücksichtigen regionale Lieferanten

Eiger Selfness Hotel **** Grindelwald
4* Q 
Dorfstrasse 133
CH-3818 Grindelwald
Kontakt Frau Nathalie Caetano - Vescoli
Telefon +41 33 854 31 47