Job weiterempfehlen


Name des Absenders
Empfänger Email
Nachricht
(optional)
Sicherheitscode
 

Guarda Val – Der Blick ins Tal Nur wenige Minuten oberhalb der top Bike-, Ski- und Erlebnisdestination Lenzerheide trohnt unser schönes Guarda Val und ist dabei alles andere als gewöhnlich. So ist es weniger ein klassisches Hotel als vielmehr ein Dorf mit bis zu 300 Jahre alten Maiensässhäusern, die unsere Zimmer, 2 Restaurants (1 Gourmet Restaurant mit 1 Stern Michelin & 16 Gault Millau), Empfang Seminar und SPA-Bereich beherbergen. Doch wirklich Leben hauchen unseren alten Gemäuern unsere Mitarbeiter ein. In den letzten Jahren wurden uns einige Preise verliehen. Darunter auch die Karl Wild Auszeichnung als Bestes 4*+ Hotel und der Prix Bienvenue als eines der 100 freundlichsten Häuser der Schweiz. Das Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau – authentisch und bloss nicht steif! Darum suchen wir Charakterköpfe wie Sie, die mit Ihrem ganz eigenen Charme unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern und Ihre Ideen in die Arbeit und unser Gästefreizeitprogramm einfliessen lassen.


Maiensässhotel Guarda Val ****S
4*S QQ 16PGM 1M* 
Voa Sporz 85
CH-7078 Lenzerheide
Kontakt Frau Dominique Peter
Telefon +41 (0) 81 385 85 85

Wir suchen einen
Chef de Partie Saucier (m/w)
sofort oder n.V.

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Lenzerheide
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Unser Guarda Val:

 

Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team.

Für unser bekanntes 4* Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau und einem Michelin Stern) und dem rustikalen Bündnerrestaurant Crap Naros suchen wir Sie als MitarbeiterIn. Unser Guarda Val ist das einzigartige Maiensässhotel, das sich auf elf bis zu 300 Jahre alte Hütten und Ställe verteilt. Im Weiler Sporz, direkt oberhalb der Lenzerheide auf 1600 Meter über Meer, verbindet es die Faszination gewachsener bündner Alptradition mit Luxus, Genuss und von Herzen persönlichem Service.

Das Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau – authentisch und bloss nicht steif!

Darum suchen wir Charakterköpfe wie dich, die mit Ihrem ganz eigenen Charme unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern und Ihre Ideen in die Arbeit und unser Gästefreizeitprogramm einfliessen lassen.

Wen suchen wir?

 

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Saucier als kreative Verstärkung für unser Küchenteam im Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern).

Sie sind für die selbstständige Führung eines eigenen Postens zuständig und tragen die Verantwortung für die fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel. Die Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen sowie die Einhaltung und Kontrolle von HACCP und unserer Qualitätsstandards sind dabei selbstverständlich. 

Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in entsprechenden Küchen gesammelt und können Ihr wissen auch an unsere Lehrlinge und Praktikanten weitergeben.

 

Unsere Anforderungen an Sie:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • hohes Qualitätsbewusstsein und Affinität für hochwertige Lebensmittel
  • Erfahrung in modernen Zubereitungstechniken sowie der klassischen Zubereitungsarten
  • selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Das erwartet Sie:

  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld 
  • Top Unterkünfte am Hotel oder der näheren Umgebung
  • Family and Friends Rabatte für Ihre Liebsten
  • Die Möglichkeit Ihr Hobby oder Passion im Rahmen unserer Maiensässerlebnisse
    mit unseren Gästen zu teilen
  • Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Abwechslungsreiche Teamevents 
  • Vergünstigungen für Saisontickets, Bike- und Skimiete
  • Kostenfreie Bikeschule
  • und und und....

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf,

Zeugnissen und einem Foto via Email an Team@Guardaval.ch .


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

Maiensässhotel Guarda Val Sporz AG

Frau Dominique Peter

Personalverantwortliche

Voa Sporz 85

CH-7078 Lenzerheide

Tel.: +41 (0) 81 385 85 85

 

www.guardaval.ch

www.facebook.com/HotelGuardaval