Die HCD Gastronomie betreibt neben dem Public Catering im Eisstadion Davos auch die beiden à la Carte Restaurants TIME-OUT und 1921. Als ganzjährig betriebenes Restaurant befindet sich das Restaurant TIME OUT im Sportzentrum mitten in Davos. Mit einfachen und hausgemachten Gerichten im gutbürgerlichen Stil, einem freundschaftlichen und unkomplizierten Umgang und der Nähe zum Sport, bietet das Restaurant eine sehr abwechslungsreiche Dienstleistung. Das Restaurant 1921 befindet sich im Eisstadion Davos und wird an Heimspielen des HCD und anderen geplanten Events geöffnet. Ein Konzept für die tägliche Verpflegung von Spitzensportlern, Nachwuchstalenten und Mitarbeitenden ist in Ausarbeitung und soll Mitte Juli 2021 lanciert werden.