Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion


Active Gastro Eng GmbH
*Per. 
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich
Kontakt Herr Roland Eng
Telefon +41 (0)44 432 73 73

Wir suchen einen
Geschäftsführer (w/m) / Zürich / Nr. 30810
nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Management / Betriebsleitung
Region
Zürich Stadt
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Für ein trendiges, italienisches Restaurant in Zürich suchen wir per März 2021 eine führungsstarke, erfahrene und leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit als Geschäftsführer (w/m).

 

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die gesamte operative Führung des Betriebes. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:

 

-Aktive Mitarbeit an der Front

-Einhaltung und Optimierung von Betriebsabläufen

-Planung und Durchführung von sämtlichen Anlässen und Events

-Sicherstellung der Gästezufriedenheit, Reklamationsmanagement

-Einteilung, Führung, Schulung, Motivation des Teams von 25 Mitarbeitern

-Abrechnungen, Korrespondenz

-Monatsabschluss (Inventar, Kreditoren, Debitoren, Abrechnungen)

-Reservationsmanagement

-Qualitätsmanagement

-Kosten- und Budgetkontrolle

-Bestellwesen

 

Wir suchen einen strukturierten, speditiven, teamfähigen und kommunikativen Geschäftsführer, welcher gerne aktiv an der Front mitarbeitet. Sie haben Ihre Ausbildung in der Gastronomie absolviert und konnten anschliessend eine Hotelfachschule erfolgreich abschliessen. Sie bringen fundierte Führungserfahrung mit, haben eine Affinität für Betriebswirtschaft und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Leistungsnachweis.

 

Anforderungen

Alter: 28 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Gastgewerbliche Grundausbildung, höhere Fachprüfung, Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: sehr gute Kenntnisse

EDV-Kenntnisse: sehr gute Kenntnisse