Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion

Active Gastro Eng GmbH
*Per. 
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich
Kontakt Herr Roland Eng
Telefon +41 (0)44 432 73 73
Wir suchen einen
Geschäftsführer (w/m) Nr. 5847
Kaderstelle
nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Management / Betriebsleitung
Region
Zürich Stadt
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Wir suchen auf Ende Jahr für die Neueröffnung eines geschichtsträchtigen und historischen Traditionshaus auf dem Platz Zürich einen menschlich, kompetenten und organisationsstarken Geschäftsführer mit Erfahrung in einem Grossbetrieb, grossem Zahlenflair und analytischem Denken.

Das Restaurant bietet im Innenbereich bis zu 300 Plätzen und im Sommer ladet eine idyllische Terrasse mit rund 200 Plätzen zum verweilen ein. Ausserdem finden in den Banketträumlichkeiten und dem grossen Saal, Bankette und Veranstaltungen bis zu 1500 Personen statt. Diese führen vom klassischen Bankett bis hin zum Kultur- oder Konzertanlass.

Als Geschäftsführer sind Sie zuständig für den gesamten operativen Bereich und leiten diesen von A bis Z. Neben der Planung, Durchführung des Bankett-/Seminargeschäfts und deren Organisation sind Sie auch für die gesamte Mitarbeiterplanung, dem Zahlenmanagement und dem gesamten Ablauf des sehr komplexen Betrieb verantwortlich. Die Zielorientierte Führung Ihres Teams sowie das betriebswirtschaftliche Führen der gesamten Organisation, gehören zu Ihren Hauptaufgaben. 

Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb und einer ähnlichen Position. Von Vorteil verfügen Sie über eine abgeschlossene Hotelfachschule oder das G2/G3 Diplom von GastroSuisse. Eigeninitiative, Ideenreichtum sowie unternehmerisches Denken ist für Sie eine Selbstverständlichkeit. 

Eine Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Handlungsspielraum und grosser Eigenverantwortung ist genau das was Sie suchen?

Interesse? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit entsprechenden Leistungsnachweis.