Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion


Active Gastro Eng GmbH
*Per. 
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich
Kontakt Herr Roland Eng
Telefon +41 (0)44 432 73 73

Wir suchen einen
Gastgeber / Betriebsleiter (w/m) Region Luzern Nr. 30291
nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Management / Betriebsleitung
Region
Luzern
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Für ein junges, dynamisches Unternehmen mit mehreren Restaurants in Luzern suchen wir auf Ende 2020 einen Gastgeber / Betriebsleiter (w/m), welcher tatkräftig im operativen Bereich mitarbeitet.

 

In dieser Kaderfunktion sind Sie für die komplette operative Führung und die administrativen Arbeiten zuständig. Durch Ihre aktive Mitarbeit an der Front sind Sie Ansprechperson und repräsentieren den Betrieb für die Gäste und Mitarbeitenden.

 

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

– Gastgeber
– Personalplanung
– Wareneinkauf und Sicherstellung der Warenrenditen
– Qualitätskontrolle
– Administrative Arbeiten sowie Abschlüsse und Inventur
– Verantwortung für Budgetvorgaben

 

Sie besitzen eine “Hands-on-Mentalität” und auch in hektischen Momenten behalten Sie den Überblick. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und von Vorteil eine Weiterbildung absolviert sowie fundierte Berufserfahrung. Der Besitz eines Wirtepatent wird vorausgesetzt.

 

Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

 

Anforderungen

Alter: 28 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie, G2 oder Hotelfachschulabschluss von Vorteil Wirtepatent

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: gute Kenntnisse

EDV-Kenntnisse: sehr gute Kenntinsse