Das 5-Sterne Hotel Seehof ist eines der ältesten Häuser in Davos und wurde mit QQ ausgezeichnet. Im Herzen von Davos Dorf finden anspruchsvolle Gäste First-Class-Wohnen und erlesene Küche in harmonischem Kontrast von Geschichte und Moderne. Das Haus verfügt über 99 Zimmer/Suiten, dazu Seminar- und Banketträumlichkeiten für 10-200 Personen und einen 500 qm grossen Wellnessbereich. Das Hotel gehört zu den führenden Häusern Graubündens und ist eines der VIP Hotels während des World Economic Forums mit internationalem, weltpolitischem Publikum. Die Restaurationen des Hauses - das Panoramarestaurant mit grossem Wintergarten, die Chesa mit Sonnenterrasse und die Lounge Bar - bieten abwechslungsreiche Kulinarik und erlesene Weine für Gäste und Einheimische.

Wir suchen einen
Frühstückskoch (m/w)
für die kommende Sommersaison

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Davos
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Für die kommende Sommersaison suchen wir eine aufgestellte und motivierte Person zur Unterstützung unseres Küchenteams. Es erwartet Sie eine top ausgestattete, moderne Küche mit bester Infrastruktur und Geräten der neusten Technikgeneration.

 

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortlich für das Einhalten und Erreichen der Seehof-Selection Standards
  • Befolgen der Anweisungen von Vorgesetzten
  • Sicherstellen des täglichen Mise-en-place für Frühstücksbuffet und Eierspeisen
  • Sicherstellen und Auflisten der fehlenden Lebensmittel
  • Sorgfalt mit den Lebensmitteln und den Arbeitsgeräten
  • Waren versorgen und korrekt lagern
  • Lieferscheine kontrollieren und Mängel melden
  • GHP sicherstellen
  • HACCP sicherstellen
  • Ordentliches und sauberes Arbeiten
  • Kommunikation mit den Chefs de Partie
  • Sorgfaltspflicht gegenüber dem Betrieb und den Mitarbeitern

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 1-2 Jahre Erfahrung als Frühstückskoch
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
  • professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • sicherer Umgang mit Stresssituationen
  • Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

  • Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld

  • Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team

  • Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte

  • Vergünstigungen im F&B und SPA-Bereich

  • Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

  • Personalunterkunft nach Verfügbarkeit / Behilflich bei der Wohnungssuche

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail an bewerbung@seehofdavos.ch 


Hotel Seehof Davos *****
5*S QQ 
Promenade 159
CH-7260 Davos Dorf
Kontakt Frau Marion Speichinger
Telefon 0041 (0)81 417 94 44