Das Boutique Hotel Weisses Kreuz befindet sich im Herzen der Luzerner Altstadt und verfügt über 21 moderne und gestylte Zimmer. Unser 3*** Superior Boutique Hotel verfügt ferner über ein bekanntes Restaurant/Pizzeria mit 130 Sitzplätzen, das CHRÜZLI mit 28, sowie zwei Terrassen mit insgesamt 40 Sitzplätzen. Seit dem Sommer 2010 gehört zudem das bekannte ChinaRestaurant Li Tai Pe zu unserer Unternehmung


Boutique Hotel Weisses Kreuz Luzern
Hotel 
Furrengasse 19
CH-6004 Luzern
Kontakt Frau Sarah Bossi
Telefon 0041 (0)41 418 82 20

Wir suchen einen
erfahrener Koch m/w für unser italienisches Restaurant
01.02.2019 oder nach V.

Branche
Hotellerie / Hotel
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Luzern Stadt
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft

Das Hotel/Ristorante zum Weissen Kreuz befindet sich im Herzen der Luzerner Altstadt und verfügt über 21 moderne und gestylte Zimmer. Seit dem Sommer 2010 gehört zudem das bekannte ChinaRestaurant Li Tai Pe zu unserer Unternehmung.

 

Sous Chef

 

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle Stelle in einem sympathischen, beruflichen Umfeld sowie längerfristige, interessante Berufsperspektiven.

Bei uns dreht sich alles um unsere Gäste und darum, ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm  wie möglich zu gestalten.

Hier stehen Sie täglich neuen Herausforderungen gegenüber, in denen es auch hektisch und stressig werden kann. Dadurch lassen Sie sich jedoch nicht aus der Ruhe bringen. Im Gegenteil, für Sie bedeutet es Abwechslung, und Ihre Professionalität leidet darunter nicht!
 

Ihre Aufgaben

Allgemeine Kocharbeiten in der warmen- und kalten Küche . Annahme, Kontrolle und Einräumen von Warenbestellungen. Unterstützung der Küchenbrigade bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.

 

Ihre Qualifikation

Sie sind ein Profi der italienischen Gastronomie und haben bereits über einen längeren Zeitraum in einem Küchenteam gearbeitet. Sie Sprechen gut Deutsch. Portugiesisch/Italienisch von Vorteil.

 

 Wir bieten

Es erwartet Sie ein fröhliches, aufgestelltes und trendiges Team an einem tollen Arbeitsplatz im Herzen von Luzern. Eine leistungsgerechte Entlohnung, sowie 5 Wochen Ferien pro Jahr.

Sind Sie interessiert? Dann senden Sie Ihr Bewerbungsdossier mit Foto per E-Mail an: thomas.hornung@sedimo.ch

Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungen per E-Mail bevorzugen und schriftliche Bewerbungen ohne Angabe einer E-Mail Adresse nicht beantworten können.