Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie – als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit – Smart Luxury für ein unnachahmliches Ferienerlebnis.Der Schlüssel zum Erfolg liegt in den Händen unserer Mitarbeiter, die einen jeden Aufenthalt zutiefst begeisternd, einmalig und unverkennbar gestalten.Die Kulinarik im Kulm Hotel zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Erlebnisküche in 5 hoteleigenen Restaurantsaus. Das Repertoire reicht von sorgfältig zubereiteten lokalen Engadiner Spezialitäten bis hin zur Internationalen Haute Cuisine, zubereitet von Weltstars der Gourmet Cuisine.Das Kulm Hotel ist Mitglied der «Leading Hotels of the World», der «Swiss Deluxe Hotels».Werden Sie Teil des Kulm Teams, prägen Sie die spezielle Aura dieses einmaligen Hauses mit. Arbeiten Sie dort, wo andere ihre Ferien verbringen - im wunderschönen Engadin!

Wir suchen einen
Demichef de Rang (m/w) für die Wintersaison 2023/2024
Wintersaison 2023/2024

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Chef de Rang gelernt
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
keine

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort einen dynamischen und erfahrenen Demichef de Rang (m/w) für die Wintersaison 2023/2024


Ihr Verantwortung

  • Führen einer Servicestation
  • Einteilung eines Commis de Rang
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Professionelle Beratung der Gäste
  • Entgegennahme von Bestellungen
  • Servieren der Speisen/ Zubereiten am Tisch
  • Tagesabrechnungen
  • Auskunftserteilung zu der Speise- und Getränkekarte
  • Sämtliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf

 

Berufliche Kompetenzen & Qualifikationen

  • Serviceausbildung oder gleichwertiges
  • Berufserfahrung in 4*/5* Hotels
  • Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch
  • Belastbare und flexible Persönlichkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten

  • Junges, topmotiviertes Team auf das Sie sich verlassen können
  • Lebhaftes & dynamische Arbeitsumfeld
  • Umfassendes Einlernen sowie kontinuierliches Training für Ihre Tätigkeiten und Verantwortungen
  • Personalunterkunft und Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant, auf Wunsch
  • Friends & Family Raten für Hotelübernachtungen sowie weitere Vergünstigungen auf Hotelleistungen, nach Verfügbarkeit

Sie spiegeln sich in unserem Profil wieder und möchten uns unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen (inklusive Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen) per E-Mail.


Kulm Hotel St. Moritz *****S
5*S QQQ 15PGM 
Via Veglia 18
CH-7500 St. Moritz
Kontakt Frau Maria-Louisa Blanken
Telefon +41 (0)81 836 82 09
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