Das Park Hotel Sonnenhof (Relais & Châteaux) in Vaduz wird von der Familie Real in 2. Generation geführt. Es wird von Privat- und Businessgästen gleichermassen geschätzt. Der Park bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen, das Rheintal und die Weinberge. Die kreative Küche (16Punkte im Gault Millau) von Hubertus Real begeistert unsere Gäste und ist auch über seine Landesgrenzen bekannt.


Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
4*S 16PGM
Mareestrasse 29, FL-9490 Vaduz
KontaktHerr Hubertus Real
Telefon 00423 239 0202

Wir suchen einen
Chef de Service - Restaurantleitung 100% (m|w|d)
nach Vereinbarung
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
*Fürstentum Liechtenstein
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.

Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.

IHRE AUFGABEN

  • Führen und motivieren des Serviceteams
  • Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
  • Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
  • Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards
  • Schulen, motivieren und weiterbringen des Serviceteams
  • Mitverantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)
  • Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants
  • Vorausdenken, vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
  • Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und Wirtschaftlichem einsetzen der Crew

ARBEITSBEGINN
Januar 2025 oder nach Vereinbarung
 

IHRE VORAUSSETZUNGEN

  • Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am Führen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
  • Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte Food, Getränke und Weinkenntnisse
  • Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
  • Den Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen

    WIR BIETEN
    ein familieres und fröhliches Betriebsklima, geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage Woche, Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr, Relais & Châteaux Benefits

    KONTAKT
    Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lebenslauf und Referenzen an unsere Direktion. Hubertus Real, h.real@sonnenhof.li