Das Berggasthaus First im Wandergebiet und Skigebiet Grindelwald haben im bedienten Restaurant 120 Sitzplätze und im Selbstbedienungs-Restaurant 150 Sitzplätze, eine grosse Panoramaterrasse mit 350 Sitzplätzen und 100 Betten für unsere internationalen Hotelgäste sowie eine Apres Ski Bar Genepi und eine Skihütte Bärgelegg.


Berggasthaus First Grindelwald
Berg. 
Postfach 138
CH-3818 Grindelwald
Kontakt Herr Tom Ysebaert
Telefon +41 33 828 77 88

Wir suchen einen
Chef de Service (100%)
ab Wintersaison 2021

Branche
Bergrestaurant / Hotel
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Grindelwald / Haslital
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Führungsposition

Unser aussergewöhnliches Berggasthaus First liegt auf 2`200 m.ü.M. und ist nur mit der Gondelbahn erreichbar. Von unserer Sonnenterrasse geniessen wir einen unglaublichen Ausblick auf Eiger, Mönch und Jungfrau. Insgesamt haben wir ca. 300 Innen- und 350 Aussensitzplätze, aufgteilt jeweils in à-la-carte und Self Servcie. Unser Hotel bietet 100 Betten, sowie unsere Hütte Genepi mit ca. 150 Sitzplätzen.

 

Auf die kommende Wintersaison suchen wir einen Chef de Service. 

 

Ihre Aufgaben:

 

- Einteilen, Führen und Fördern des Teams

- Leben und Vorleben der Geschäftsphilosophie

- Freundliche Bedienung und Betreuung der Gäste

- Führen einer eigenen Servicestation

- Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und Zusammenarbeit mit der Küche

- Erstellen der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss

- Koordination von Reservationen

- Erledigen der täglichen, kleineren administrativen Arbeiten

- Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

- Stockkontrolle im Restaurant und Bar, sowie Lagerbewirtschaftung

- Kontrolle der Hygienerichtlinien

 

Ihr Profil / Unsere Anforderungen:

 

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

- Bereits erste Führungserfahrung

- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

- Spass am Umgang mit unseren internationalen Gästen

- Gepflegtes, sowie professionelles Erscheinungsbild

- Hohes Qualitätsbewusstsein und organiatorisches Talent

- Ausgeprägter Teamgeist, Vorbildfunktion und Unterstützung des Teams durch aktive Mithilfe

- Offen für Neues

 

Wir bieten:

 

- Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit internationalen  Gästen aus aller Welt

- familiäre Atmosphäre

- ein tolles, motiviertes Team

- Zeitgemässe Entlöhnung

- Ein Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür

 

Sind Sie interessiert? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per Mail inkl. Foto und Zeugnisse.

 

Berggasthaus First GmbH
Postfach 138
3818  Grindelwald

Herr Tom Ysebaert
Geschäftsführer
+41 33 828 77 88
berggasthausfirst@jungfrau.ch

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