Das legendäre Hotel Saratz in Pontresina ist ein Ort pulsierender Kontraste: Im inspirierenden Ambiente trifft moderner Lifestyle auf Fin-de-Siecle-Grandezza und Vier-Sterne-Superior-Qualität wird auf eine erstaunlich ungezwungene Art zelebriert. Das Haus, idyllisch eingebettet in die Engadiner Landschaft, ist geprägt vom Charme des Jugendstils und der Herzlichkeit der Gastgeber. In der «Ela Tuff» befinden sich 63 hell und grosszügig eingerichtete Zimmer mit bester Aussicht. In der 140-jährigen «Chesa Nouva» warten 30 Junior-Suiten und Familien- und Komfortzimmer. Der Wellnessbereich umfasst neben Hallenbad, Sauna, Dampfbad, Kosmetik und Massagen auch ein orientalisches «Sarazenenbad»: eine gelungene Neuinterpretation des Hamams. – Feinschmecker werden im Saratz in drei Restaurants verwöhnt: Ob im Jugendstilsaal, im urigen Gewölbekeller «La Cuort» oder in dem lebhaften Szenerestaurant «Pitschna Scena» – kulinarische Vielfalt gehört im Saratz einfach dazu.


Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)
4*S QQQ 
Via da la Staziun 2
CH-7504 Pontresina
Kontakt Frau Esther Binkert
Telefon +41 81 839 40 00

Wir suchen einen
Chef de Rang (m/w) Jugendstil Restaurant Winter 19/20
Dezember

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Chef de Rang
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Zu Ihren Aufgaben gehören:

 

  • führen einer eigenen Station
  • Serviceablauf sicherstellen, Aufnahme von Bestellungen
  • Annahme von Room Service Bestellungen
  • Kontrolle des Mise en Place an seiner Station
  • Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
  • Wein- und Cocktailkenntnisse von Vorteil
  • Servieren von internationale sowie Regionale Küche
  • Aufrechterhaltung und Mitarbeit bei der ISO Norm 9001/14001/OHSAS18001

 

Das bringen Sie mit:

 

  • Berufserfahrung im Servicebereich
  • Du beherrschst die deutsche und englische Sprache, von Vorteil sind andere Sprachen (Italienisch)
  • Freude am Beruf und Organisation
  • Unternehmerisches Denken
  • Teamplayer
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten

Wir bieten

 

  • Zeitgemässen Entlöhnung
  • grosse Eigenverantwortung der Mitarbeiter
  • offenen Informationspolitik gegenüber dem MA und Zahlentransparenz
  • Saison-, 10-Monatsverträge oder Jahresstellen
  • Kostenfreier Fitness & Wellness Nutzung
  • Vergünstigung: 30% Rabatt bei vielen Leistungen in und ums Hotel (z.B. F&B und Wellness)
  • Vergünstigten Zimmerbuchungen via Private Selection Hotels

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Für weitere Informationen oder Fragen dürfen sie uns gerne kontaktieren.

 

 jobs@saratz.ch