„Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel.Einzigartig seit 1907.“Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle Generationen und Lebensstile. Wir unterstreichen die Grandezza des Grandhotels mit ausgesuchten Materialien sowie lokalem Handwerk und schaffen dadurch eine weltoffene Atmosphäre in alpiner Umgebung. Freundliche und dienstleistungsbereite Mitarbeitende, ein spannendes Angebot und die Liebe zum Detail sind uns wichtig.


Hotel Walther **** Pontresina
4*S QQ 
Via Maistra 215
CH-7504 Pontresina
Kontakt Herr Gianfranco Giovanoli
Telefon +41 (0)81 839 36 36

Wir suchen einen
Chef Tournant (m/w/d)
Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Sous Chef
Region
St. Moritz / Oberengadin
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Zur Ergänzung unseres motivierten Hotel Walther Küchen-Team suchen wir einen fröhlichen, engagierten Mitarbeitenden, der sich gerne vielseitigen Herausforderungen stellt, Neues dazulernen möchte und bereit ist, sich mit den Aufgaben und Zielen dieser Stelle in hohem Masse zu identifizieren.

 

Ihre Vorteile:

  • Gelebte Gastfreundschaft, mit Raum für eigene Ideen und Entwicklungen
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Sicherer Arbeitsplatz und selbständiges Arbeiten in einem angenehmen Betriebsklima
  • Wir sind ein seit mehreren Generationen erfolgreicher Hotel‐ und Gastronomiebetrieb
  • Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
  • Sicherheit und Verlässlichkeit sowie faire und nachhaltige Anstellungsbedingungen
  • Diverse Fringe-Benefit

 

So sieht Ihr Tag bei uns aus:

  • Zubereitung sämtlicher Speisen unseres à la carte und Halbpensionsangebots
  • Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
  • Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

Unser Wunsch wäre:

  • Ausbildung zum Koch oder ausgewiesene Berufserfahrung
  • Erfahrung auf allen Posten als Chef de Partie
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
  • Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
  • Integres und loyales Auftreten, Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
  • Team- und Lösungsorientiertes Denken und Handeln
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

 

Online bewerben
HIER

Doch nicht das Richtige? Wirf einen Blick auf unsere Jobs
https://hotelwaltherpontresina.softgarden.io/

 

 

Über uns:

Lesen Sie unsere Vision & Leitbild. Entspricht das auch Ihren Idealen und möchten Sie Teil eines Familienunternehmen in den schweizer Alpen sein?

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