Das neue Walliserhof Grand-Hotel & Spa ***** Saas-Fee blickt auf eine über 130-jährige Geschichte zurück. Nach einem 8-monatigen umfangreichen Umbau öffnetdas 5-Sterne-Hotel am 14. Dezember 2019 erneut seine Türen.


Walliserhof Grand-Hotel & SPA ***** Saas Fee
5* QQQ  Gilde 
Dorfweg 1
CH-3960 Saas Fee
Kontakt Herr Sebastian Voide
Telefon 0041 (0) 27 958 19 00

Wir suchen einen
Chef de partie (m/w) Saucier, Entremétier oder Gardemanger
ab Dezember 2019

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Saas Fee
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Seien Sie Teil eines jungen, motivierten Küchenteams

und formen Sie mit uns die kulinarische Zukunft unseres Hotels.

 

Ihre Aufgaben

 

Your GRAND Duties:

-        Leitung des Bereichs Gardemanger, Entremétier oder Saucier

in den Restaurants Cäsar Ritz und Del Ponte

-        Engste Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Sous-Chef

-        Mithilfe bei Bestellungen, Arbeitspläne, interne Schulungen, Qualitätsmanagement, etc.

-        Führung eines kleinen Küchenteams

-        Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem jeweiligen Posten

-        Koordination mit den anderen Küchenstationen

-        Mitorganisation und Durchführung von F&B Anlässen

 

Wir erwarten: 

 

Your GRAND Skills:

-        Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

-        Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie

-        Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

-        Sie sind aus Leidenschaft auf verschiedenen Posten einsetzbar

-        Strukturierte, organisierte und kreative Arbeitsweise

-        Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein

-        Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Selbständigkeit

-        Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

-        Sie sind eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Liebe zu Detail und        Perfektion

-        Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

-        Berufserfahrung in der Schweiz erwünscht

 

Wir bieten

 

Your GRAND Advantages:

-        Ein sehr interessantes Tätigkeitsfeld im wunderschönen Saas-Fee

-        Eine Vielzahl von Mitarbeiter-Benefits

-        Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Kontakt

 

Inspired?

Dann begeistern Sie uns mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellungen.

 

hr@walliserhof-saasfee.ch