Die Alpine-Restaurants-Gruppe umfasst das Restaurant Cresta Run in Celerina und die Piste 21 mit dem dazugehörenden Camping Gravatscha in Samedan. Das Familienunternehmen setzt seit 1999 erfolgreich auf modernen Alpenchic und ungezwungenes Ambiente.


Alpine Restaurants & Catering by Schraemli
Rest. 
Plazza Aviatica 27
CH-7503 Samedan
Kontakt Herr Patrick Schraemli
Telefon +41 79 944 66 55

Wir suchen eine / einen
Chef de Partie/Hilfskoch (m/w/d) Restaurant Piste 21 Samedan
Koch
ab 15. Mai 2024

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
St. Moritz / Oberengadin
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
keine

Chef de Partie/Hilfskoch (m/w/d) für das Restaurant Piste 21

 

Ihre Aufgaben

  • Vorbereiten der täglichen Mise en place
  • Mithife in der Produktion und Fertigung der Speisen für das A-la-carte- und Bankettgeschäft
  • Tägliche Warenkontrolle
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Tägliche Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten

Unser Wunsch

  • Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil

  • Sprachkenntnisse in Italienisch von Vorteil

  • Organisationstalent mit viel Eigeninitiative

  • Authentische und offene Persönlichkeit

 

Kultur, Kulinarik & Events – Die Oase der Vielfalt
Das Leben in der aufregendsten Alpenmetropole ist eine Bereicherung, welche wir unseren Gästen auf hohem Niveau stilvoll und charmant wiedergeben.

Können Sie sich mit unserer Philosophie identifizieren und sehen Sie die Motivation unserer/Ihrer Tätigkeit?

 

Dann freuen wir uns auf Ihren Lebenslauf mit Zeugnisse sowie 3 Sätze zu Ihnen und warum Sie mit uns arbeiten wollen.

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Chef de Partie/aiuto cuoco (m/f/d) per il ristorante Piste 21

I tuoi compiti:

  • Preparazione della mise en place giornaliera
  • Assistenza nella produzione e nella preparazione di piatti per l'attività à la carte e per i banchetti
  • Controllo giornaliero delle merci
  • Rispetto delle norme igieniche
  • Lavori di pulizia e manutenzione quotidiani


Il nostro desiderio:

  • Esperienza in una posizione simile vantaggiosa
  • Conoscenza della lingua italiana come vantaggio
  • Talento organizzativo con molta iniziativa
  • Personalità autentica e aperta


Cultura, cucina ed eventi - l'oasi della diversità
La vita nella più eccitante metropoli alpina è un arricchimento, che trasmettiamo ai nostri ospiti in modo elegante e affascinante ad alto livello.

Vi riconoscete nella nostra filosofia e vedete la motivazione del nostro/vostro lavoro?

Allora saremo lieti di ricevere il vostro CV con referenze e 3 frasi su di voi e sul perché volete lavorare con noi.

 

Kontaktperson:

Frau

Tamara Margadant

fb@alpine-restaurants.

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