Das Hotel Europa in St.Moritz - Champfèr liegt am „grünen Rand“ von St.Moritz. Es fügt sich in die einmalig schöne Natur des Oberengadins ein und ist nur weniger als fünf Autominuten von St.Moritz Dorf entfernt. Vor dem Hotel breiten sich weite grüne Wiesen aus. Im Winter starten hier die Langläufer, auch die gespurten Loipen sind ganz nah. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Aviator Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia ( für Gruppen und Anlässe geöffnet) und Restaurant Steak and more sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.


Hotel Europa St. Moritz
4* 
Via Suot Chesas 9
CH-7512 Champfèr-St.Moritz
Kontakt Frau D. Linder
Telefon +41 81 839 55 55

Wir suchen ein
Chef de partie (m/w)
ab Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Wir suchen ein

 

Chef de Partie m/w

 

Ihre Aufgaben:

 

  • Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
  • Einsatz auf dem festgelegten Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

 

  • Abgeschlosse Ausbildung und Erfahrung in der Tätigkeit als Chef de Partie von Vorteil
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Organisationstalent, Blick für Details
  • Freude am Teamarbeit und die Motivation für selbsständiges Arbeiten
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
  • Motivation
  • Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

 

Wir bieten

 

  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und Seminarräume
  • Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Hausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zu
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
  • 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

 

Das klingt ganz nach Ihnen?

Suchen Sie eine Herausforderung in der Sie Ihr Engagement und Wissen mit einbringen können? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung.

 

Bewerbungen bitte ausschließlich auf Deutsch an:

 

office@hotel-europa.ch