Im grünen Schachen von Aarau führen wir einen gut bekannten und stark frequentierten Gastronomie-und Hotelbetrieb mit 10 Zimmern und rund 100 Mitarbeitern. Der Gasthof zum Schützen ist ganzjährig geöffnet. Der Betrieb wird als Familienunternehmen seit 1991 geführt und von den Kindern Peter Schneider und Manuela Schmid betrieben. Das Gästesegment umfasst Business-, Vereins-, Familien- und individual Gäste. In unserem Restaurant mit 120 Sitzplätzen auf der grosszügigen Sonnenterrasse und im Wintergarten verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonalen und kreativen Küche. Die Seminar- und Banketträumlichkeiten mit einer modernen Infrastruktur bieten Platz für Anlässe jeglicher Art bis zu 350 Personen. Eine unserer Stärken ist zusätzlich der Catering Bereich, bei welchem wir Anlässe bis zu 2000 Personen professionell organisieren und unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Seit Dezember 2012 betreiben wir zudem das Restaurant Waldhaus Gehren in Erlinsbach. Es verfügt über 100 Innen-und rund 80 Terrassenplätze.


Gasthof zum Schützen (Aarau)
Rest. 
Schachenallee 39
CH-5000 Aarau
Kontakt Frau Ilona Klingenberger
Telefon 0041 (0)62 823 01 24

Wir suchen eine(n)
Chef de Partie (m/w)
Ganzjahresstelle
nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Aargau
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft

Sind Sie eine aufgestellte, belastbare Person und können in stressigen Situationen den Überblick behalten? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Umfeld. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine(n) Chef de Partie (m/w) 

 

Aufgaben

  • Selbständiges Kochen auf verschiedenen Posten
  • Verantwortlich für das tägliche Mise en Place
  • Einhalten und Umsetzen des Hygienekonzeptes
  • Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche
  • Unterstützung des Bankettservice sowie an Caterings

Profil

  • Abgeschlossene Lehre zum Koch EFZ (in der Schweiz von Vorteil)

  • mind. 2 Jährige Berufserfahrungerfahrung auf allen Posten der à la carte Küche

  • Sie verstehen es selbständig, teamorientiert und wirtschaftlich zu arbeiten

  • Sie sind kreativ und haben Freude am verarbeiten von Produkten

  • Sie verfügen über gute Deutsch Kenntnisse mündlich wie schriftlich (Vorrausetzung)

  • Führerschein und eigenes Fahrzeug (von Vorteil)

 

Angebot

  • Jahresstelle unbefristet

  • 2  Wochen Betriebsferien im Sommer

  • Familiäres Arbeitsklima, starker Teamgeist

  • Familiengeführtes Unternehmen in der 2. Generation

  • Dynamischer Arbeitsplatz

  • Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung

  • Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben

  • spezielle Parkplatzkonditionen für unsere Mitarbeiter                                                                                                  

 

Interessiert?

Bitte senden Sie Ihr vollständiges Bewerbungsdossierer per Mail an personal@gasthofschuetzen.ch . Unvollständige Bewerbungen werden nicht beantwortet.

 

Für Fragen und Informationen kontaktieren Sie bitte Ilona Klingenberger (Verantwortliche Personalwesen) oder Isabelle Steinmann (Assistentin Personalwesen) von MO bis DO

062 823 01 24 oder per Mail personal@gasthofschuetzen.ch

weitere Infos: www.gasthofschuetzen.ch

Gasthof zum Schützen AG, Schachenallee 39, 5000 Aarau