Hotel Seehof am Heidsee setzt sich für moderne Regionalität, Naturnähe und herzliche Gastfreundschaft am Heidsee ein. Die Sonnenterrasse mit Seeblick, unsere naturnahe Bergküche und 26 Arvenchic-Zimmer mit Holzbalkon und Aussicht auf den See machen es leicht, in Ferienstimmung anzukommen. Wir bieten unseren Gästen ein authentisches Schweizer Bergsommererlebnis, Erholung und Entschleunigung am Heidsee, umgeben von Naturschutz, mitten in Valbella. Auf dreckige Bikes, staubige Wanderschuhe oder nasse Badesachen sind wir vorbereitet. Wir sind bunt gemischt und beherzt für unsere Gäste da. Wir leben eine moderne, aufgeschlossene Wertehaltung in der Hotellerie und Gastronomie und arbeiten als Team, um unseren Gästen ein individuelles Bergsommererlebnis am Heidsee zu ermöglichen. Wir bieten ein Haus mit Tradition und Geschichte, ein Professionelles Umfeld, ein kleines Team, Offenheit für Innovation, eine Kommunikation auf Augenhöhe und Wertschätzung individueller Persönlichkeiten und pflegen eine nachhaltige Philosophie.


Hotel Seehof Valbella
3* 
Voa Davos Lai 26
CH-7077 Valbella
Kontakt Herr Simon Mafli
Telefon +41 (0)81 384 35 35

Wir suchen Dich
Chef de partie (m/w) Garde Manger Sommer 2023
Chef de partie / garde manger
Sommersaison 2023

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Lenzerheide
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Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Du arbeitest in der Küche, bist mit Herz und guten Energien im Umgang mit Lebensmitteln und möchtest deine Fähigkeiten ausbauen? Lust auf Ferienhotellerie mit naturnaher Bergküche, auf den Heidsee, auf Bergsommer, nach Valbella-Lenzerheide?

 

Deine Aufgaben

  • die kalte Küche produzieren und schicken, Mithilfe Patisserie
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
  • Organisation und Aufbau des Postens, der Mise-en-Place
  • Einhaltung der Hygienevorschriften 
  • Kontrolle der Qualität und Quantität bei der Warenannahme
  • Unterstützung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit

Deine Kompetenzen und Stärken

  • Lehre als Koch EFZ
  • 2-3 Jahre berufserfahrung 
  • Freundliche und aufgestellte Ausstrahlung
  • auf individuelle Bestellungen eingehen
  • Hohes Engagement und Zuverlässigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • Arbeitsplatz im Erholungsgebiet Lenzerheide Arosa
  • Haus mit Tradition und Geschichte
  • Professionelles Umfeld, kleines Team
  • offenes Ohr für Innovation
  • Kommunikation auf Augenhöhe
  • Wertschätzung individueller Persönlichkeiten
  • naturnahe Philosophie
  • faire Löhne und modernes Gastgebertum
  • gute Stimmung 

Wir freuen uns über Deine vollständige Bewerbung via Mail an simon.mafli@seehof-valbella.ch

Gerne können wir Dich zum Beispiel via Video Call im Anschluss kennen lernen und auf Hoteltour mitnehmen....

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