Das 4- Sterne Hotel Bellevue - Terminus, imposant und unkonventionell, im Zentrum von Engelberg. Ein Seminarhotel mit Wurzeln in der Belle Epoche, dessen Herz jedoch für die Zukunft schlägt. Zum Haus gehören 73 Zimmer, verschiedene Bars, ein Restaurant udn mehrere Räumlichkeiten für Seminare und Bankette.



HOTEL BELLEVUE-TERMINUS ****S
4*S Hotel
Bahnhofstrasse 10
CH-6390 Engelberg
KontaktFrau Marina Branger Baltermia
Telefon +41 41 639 68 68

Wir suchen einen
Chef de Partie (m/w/d)
Ab Juni 2025
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Engelberg
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemässe Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan“ und „Living Room by BT“ werden Klassiker und hipper Trendfood serviert. Auch werden zahlreiche Bankette und Seminare individuell bekocht und verwöhnt...

Wir suchen wir eine/n Chef de Partie

Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
  • bereits etwas Erfahrung auf allen Posten als Chef de Partie
  • Berufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteil
  • hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • selbständige und saubere Arbeitsweise
  • gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch
  • MS-Office Kenntnisse von Vorteil
  • belastbar und flexible Einsatzbereitschaft
  • sicheres und sauberes Auftreten
  • HACCP Kenntnisse
  • hervorragende, faire Sozialkompetenzen
  • respektvoller Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeits- und Lebensmitteln.

 

Aufgaben:

  • Kontrolle der Lieferungen
  • Aufrechterhaltung der Kühlketten
  • Arbeiten auf allen Posten der Küche
  • eigene Ideen einbringen zur Mitgestaltung des Speiseangeboten
  • Zimmerstunde nur im Ausnahmefall.

 

Sind Sie interessiert an diesem abwechslungsreichen und kreativen Job in dem bekannten Sommer- und Wintersportort Engelberg mitzuwirken?

 

Dann freuen wir uns, auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per Email an 

 

personal@bellevue-terminus.ch