DAS SIND WIR Als renommiertes 4-Sterne-Superior Resort auf der Lenzerheide verwöhnen wir unsere Gäste in unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch mit ausgesuchten kulinarischen Kreationen. Regionalität, saisonale Produkte und frische Küche stehen in beiden Restaurants im Vordergrund. Wir kochen 100% natürlich, ohne künstliche Konservierung- und Zusatzstoffe und was der Chemiekasten sonst noch hergibt.Im Restaurant Fastatsch, einer Showküche mit einem Herz aus Feuer, werden alle Speisen aus Rohstoffen aus den Bündner Tälern, Wäldern und Feldern über einem offenen Buchenholzfeuer zubereitet. Im Restaurant Capricorn treffen regionale Gerichte und schweizer Klassiker auf internationale Einflüsse und Trends.Jetzt stocken wir das Restaurantteam des Valbella Resort****s auf und suchen eine/n Chef de Service (m/w).Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf dich!
Wir suchen zwei
Chef de Partie (m/w) 100%
Eintritt per sofort

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Lenzerheide
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Chef de Partie Tournant (m/w)

 

Ihre Aufgaben

 

  • Sie sind Teil eines motivierten Küchenteams und sind dabei direkt dem Küchenchef unterstellt

  • Sie begeistern unsere Gäste mit den von ihnen zubereiteten und kreierten qualitativ, hochwertigen Speisen und verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel

  • Sie bieten unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis indem sie es verstehen diese mit ihrem kulinarischen Meisterwerk zu verwöhnen

  • Sie verantworten den ihnen zugeteilten Bereich und pflegen einen sorgfältigen Umgang mit den Lebensmittel

  • Ökologisches wie auch wirtschaftliches Arbeiten ist für sie eine Selbstverständlichkeit

  • Sie schulen und unterstützen die ihnen zugewiesenen Mitarbeitenden fachlich und organisatorisch

  • Sie stellen die Einhaltung der Hygienevorschriften in ihrem Bereich sowie die Reinigung ihres  Arbeitsplatzes sicher

 

Das bringen sie mit

 

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie praktische Berufserfahrung in einer hochwertigen Küche

  • Sie sprechen Deutsch und vorzugsweise eine weitere Fremdsprache

  • Sie sind mit Leidenschaft Koch, treten gepflegt auf und persönliche Hygiene ist für sie eine Selbstverständlichkeit

  • Sie arbeiten gerne im Team, behalten auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf und zeichnen sich durch ihre kreativen Ideen aus

 

Wir bieten

 

  • einen anspruchsvollen Arbeitsplatz in der Hotellerie und damit eine sehr gute Referenz
  • zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Urlaubs- und Freizeitregelungen
- diverse Personal-Benefits (Link)
  • Mitarbeiterverpflegung im Mitarbeiterrestaurant (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
  • ein attraktives Wohnumfeld – da, wo andere Urlaub machen – mitten in den Bündner Bergen
  • zahlreiche Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung (Bike, Ski, Snowboard, Hiking & Co.)
  • zentrale Personalwohnungen mit Parkplätzen, Waschmaschine/Trockner, Küche und Co.
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche, wenn du lieber selbst entscheiden möchtest, wie und wo du wohnen möchtest oder mit deiner Familie oder Partner/in auf die Lenzerheide ziehen möchtest
  • Unterstützung bei der Erledigung und Abwicklung von Formalitäten zu Anmeldung und Wohnsitzverlegung, falls du aus dem Ausland zu uns in die Schweiz kommst
  • Ein Team, das sich schon jetzt auf dich freut und dich herzlich willkommen heisst!

 

Christoph Theus freut sich auf deine Bewerbung mit Lebenslauf. Du kannst dich online oder auch per E-Mail bewerben. Sobald wir deine Bewerbungsdossiers geprüft haben, kontaktieren wir dich. hr@valbellaresort.ch team.valbellaresort.ch valbellaresort.ch +41 (0) 81 385 08 08

 

 

 


Valbella Resort ****S
4*S QQ 
Voa Selva 4
CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Kontakt Herr Andreas Kofler
Telefon +41 (0)81 385 08 30