Das Sunstar Hotel Davos ist ein bekanntes und beliebtes 4* Ferien- und Seminarhotel und befindet sich an ruhiger aber zentraler Lage in Davos Platz. Das komfortable und grosszügige Haus verfügt über 204 gemütliche Zimmer und 6 Suiten. Zwei modern-rustikale Restaurants, eine attraktive Bar und grosszügige Lobby laden zum Geniessen und Verweilen ein. Entspannen können sich unsere Gäste im grossen Wellnessbereich mit Hallenbad, Sauna, Thermenlandschaft und Fitnesscenter. Unser Haus gehört zur Schweizer Hotelgruppe Sunstar, welche in den bekanntesten 8 Feriendestinationen der Schweiz ein Hotel besitzt. Sunstar bietet Ihnen nicht nur gute Möglichkeiten in Ihrer beruflichen Entwicklung, sondern zeigt sich auch als grosszügiger Arbeitgeber.


Sunstar Hotel Davos
4* 
Oberwiesstr. 3
CH-7270 Davos Platz
Kontakt Frau Christiane Rockstroh
Telefon 0041 (0)81 836 12 12

Wir suchen eine/einen
Chef de Partie Entremetier (w/m)
mit Option auf den Sommer 2023
per 24. November 2022 oder n.V.

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Davos
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches Pastabuffet. In unserem à la carte Restaurant "Buurestube" bieten wir ergänzend zum Menu ein kleines und feines Angebot aus der klassischen Küche.

 

Dein Profil:

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Du hast entsprechende Berufserfahrung als Entremetier
  • Du arbeitest selbständig und speditiv
  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse

Zu Deinen Hauptaufgaben gehören:

  • Zubereiten der Suppen und Beilagen für die HP-Menus und à la carte Gerichte

  • Kollegiale Führung und Zusammenarbeit der Dir zugeteilten Mitarbeiter      

  • Mithilfe bei der Praktischen Ausbildung unserer Lernenden

  • Einhalten der Hygienevorschriften gemäss HACCP   

Wir bieten:

  • Arbeiten in einer neuen Küche und einem routinierten Team
  • Gute berufliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostenlose Benutzung von Hallenbad und Fitnesscenter
  • Modernes Mitarbeiterhaus in Hotelnähe (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), Gemeinschaftsküche mit Induktionsherden/Backöfen, Waschküche, Skikeller und Fahrradraum
  • Gratis-Nächte für Dich in den anderen Sunstar Hotels
  • lukrative Mitarbeiter-Rabatte für Dich, Deine Verwandten und Bekannten
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