Im Hotel Haus Homann vereint sich die Schönheit der alpinen Bergwelt mit wunderbaren kulinarischen Glanzlichtern und stilvollen, geräumigen Zimmern und Studios. Das Idyll der Berge im Engadin lockt zu jeder Jahreszeit mit seinen unendlichen Weiten zum Aktivsein in einer grandiosen Natur. Im Winterurlaub finden Das Restaurant und Hotel Homann wurde bereits vielfach für seine exquisite Küche von Gault Millau und Guide Michelin ausgezeichnet. Unser Kulinarium verspricht kultivierte Gastlichkeit auf Gourmetniveau. Wer Sinn für das Besondere hat und exklusive Urlaubsfreuden fernab des Massentourismus bevorzugt, findet im Hotel Homann im Samnaun alles, was sein Herz begehrt.

Wir suchen einen
Chef de Gardmanger / Patissier m/w für Winter 2019/20
Ab Anfangs Dezember 2019

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Samnaun
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung für die kommende Wintersaison 2019/20

einen

Gardemanger (m/w) 

 

Ihre Herausforderung

Sie führen Ihren eigenen Posten und gestalten die Menüplanung mit, des weiteren:

  • Produktion von Vorspeisen, Salaten, Terrinen und Süssspeisen
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme,....

Ihre Kompetenz

Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und konnten bereits Berufserfahrung in der Gastronomie und:

  • Führen eines eigenen Posten
  • kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten
  • organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Teamfähig und kundenorientiert 

Ihre Perspektiven

Sie dürfen sich auf Aufstiegsmöglichkeiten freuen wie auch:

  • Attraktiver Lohn
  • Einzelzimmer in unserem neuen Personalhaus

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung


Hotel Haus Homann ***S Samnaun
3*S 17PGM 2M* 
Ravaisch
CH-7563 Samnaun
Kontakt Frau Cornelia Schweiger
Telefon +41 (0)81 861 91 91