Wir suchen einen
Chef de Bar (m/w)
13.07.2020

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Bar
Region
St. Moritz / Oberengadin
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Führungsposition

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

 

Zur Verstärkung unseres Barteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n motivierte/-n

Chef de Bar (m/w)

(eine längerfristige Anstellung über mehrere Saisonen erwünscht)

 

Verstehen Sie es, unsere internationalen Gäste optimal in Bezug auf ihre

Getränkeauswahl zu beraten? Haben Sie bereits fundierte Erfahrungen im Bereich Bar und Gastronomie gemacht und sprechen nebst sehr gutem Deutsch auch Englisch und Französisch?

 

Ihre Aufgaben:

• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Bar und in der Halle

• Betreuung kultureller Anlässe

• Führung des Barteams und aktive Mitarbeit

• Kennen und aktives Verkaufen des Angebots

• Mitgestaltung der Angebotskarte

• Entwerfen neuer Kreationen für unser Wochenangebot

• Durchführung von Schulungen der Barmitarbeiter

• Verantwortung für einen sauberen Arbeitsplatz

• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Tagesabschlüsse und Abrechnungen

• Personaleinsatzplanung/Arbeitszeitkontrolle in Zusammenarbeit mit dem AL

 

Was bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

• Erfahrung als Chef de Bar oder Headbarkeeper

• sehr gute Kenntnisse im Bereich Spirituosen und im Bereich Cocktails

• ein stark ausgeprägtes Kommunikationsverhalten und Durchsetzungsvermögen

• einen teamorientierten Führungsstil mit hoher Sozialkompetenz

• eine selbständige, verantwortungsbewusste und loyale Arbeitsweise

• eine hohe Motivation und eine positive Ausstrahlung

• ein gutes organisatorisches Talent und perfekte Umgangsformen

• eine grosse Flexibilität und Einsatzbereitschaft

 

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem jungen und

motivierten Team. Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen

auch? Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.


Hotel Waldhaus ***** (Sils bei St. Moritz)
5* QQ 
Via da Fex 3
CH-7514 Sils-Maria
Kontakt Frau Ladina Campell
Telefon +41 (0)81 838 51 00
Sils-Maria, 10 km vom mondänen St.Moritz: ein hübsches Bergdorf mit paradiesischen Wanderwegen, guten Skipisten und Langlaufloipen. Und darüber ruhig und frei das Waldhaus. Seit 1908 im Besitz und unter Leitung der gleichen Familie, vereint es modernen Fünfstern-Komfort mit der Grosszügigkeit seiner Entstehungszeit. Hallenbad, Health Club, Tennisplätze, Kinderclub, Haustrio für Salon- und Tanzmusik.