Moderne Gastronomie in historischen Mauern; nach ökonomischen und nachhaltigen Grundsätzen geplant. Qualität ist unsere Passion. Im Zentrum steht der Mensch, sein Genuss und seine Lebensqualität. Grundkarte mit Klassikern und modischen Highlights. Historischer Saal für Gruppenanlässe.


Restaurant Rathaus Townhall Gastro AG (Am Zürichsee)
Rest. QQ 
Hauptplatz 1
CH-8640 Rapperswil
Kontakt Herr Markus Karle
Telefon 0041 (0)55 210 1114

Wir suchen einen
Betriebsassistent/in
60-80%
1.8.19 oder nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Zürich Umland
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Aufgaben: 

 

Gästebetreuung von A bis Z

Organisation Bankette und Apéros

Tagesabrechnungen und Inventur

Pflege des Weinkellers

Telefonischer Gästekontakt· Entgegennahme von Reservationen

Qualitätskontrolle und umsetzung des Reklamationsmanagements

Arbeitszeitkontrolle und Schulung der Mitarbeiter im Frontbereich

Bedienen der Gäste im à la Carte – Restaurant mit allen damit verbundenen Arbeiten

 Beratung, Bestellungsaufnahme, eintippen, servieren und einkasssieren

 

Verantwortlichkeiten:  

 

Verantwortung für den einwandfreien Serviceablauf

Repräsentation des Betriebes nach innen und aussen

Führung und Organisation der Service- und Buffetbrigade

Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes (intern/extern)

 

Einhalten der Hygiene-Standards, Quality-Standards und Gesetze

 

Sie sprechen Schweizerdeutsch und können Englisch kommunizieren

 

 

Ich freue mich auf Ihe Bewerbung per Mail

 

Carmen Thommen

Geschäftsführerin:

info@rrrj.ch