Seitder Gründung von Connect Worldwide Recruiting Agencyim Jahr 2000 sind wir erfolgreich auf internationaler Ebene tätig und die einzige Personalvermittlung in Deutschland, die sich auf die Kreuzfahrt-Industrie spezialisiert hat.19 Jahre später stehen wirnach wie vor mit einem kompetenten Team Bewerbern und Reedereien als connect career GmbH beratend zur Seite.
Wir suchen einen
Bäcker (m/f) - 5* Deutsche Kreuzfahrt Reederei
ab sofort oder nach Vereinbarung

Branche
Kreuzfahrt
Bereich
Commis / Chef Patissier / Bäcker
Region
*Kreuzfahrt / International
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft

Anforderungen:
Wir sind auf der Suche nach einem fachlich hochversierten, engagierten Bäcker (m/f) für eine exkl. 5***** Hochseereederei mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.

Erwartet wird ein erfahrener Mitarbeiter mit sehr umfangreichen Fachkenntnissen
aus dem Bereich Bäckerei, der idealerweise schon Schiffserfahrung vorweisen kann und eventl. auch Konditorkenntnisse mitbringt - gerne auch mit Erfahrung im Bereich Hotellerie/Gastronomie in einer gleichen oder ähnlichen Position.

Als Bäcker sind Sie u.a. verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich und den damit verbundenen administrativen Aufgaben, sowie der Herstellung sämtlicher Speisen entsprechend vorgegebener Standards – z.B. mit der Zubereitung von Brot & Brötchen, jedweder Backwaren und eventl. Kuchen und Keksen, tlw. in Zusammenarbeit/Absprache mit Chief Baker an Bord.
Der Bewerber sollte sehr gute Erfahrung im Umgang und der Verarbeitung von
frischen Produkten, als auch im Umgang und der Verarbeitung von gängigen Convenience Produkten/Hilfsmitteln vorweisen können.

Weiterhin sind Sie an Bord für die Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, unter strikter Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP etc.) verantwortlich und auch Betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis, ein budgetsicheres Arbeiten, sowie sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Speisen, Zubereitungsarten und Kalkulationen wird erwartet.

Sie sollten stressresistent, belastbar & flexibel sein, gerne hands-on arbeiten und auch gerne in/mit einem internationalen Team tätig sein. Sie sind engagiert, motiviert, haben einen Blick für das Wesentliche, in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und haben auch für schwierige Situationen eine gute & schnelle Lösung.

Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache ist von Vorteil und natürlich sollten Sie auch gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen PC-Programmen vorweisen können

Zusätzliche Information:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen
(per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.

Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.

Vertragsbedingungen:
sehr gute Konditionen
* gültiger Reisepass, Medical und STCW (Basic Safety Training) ist erforderlich

Beginn:
ab sofort


connect career GmbH
Kreu. 
Schwaansche Str. 1
D-18055 Rostock
Kontakt Frau connect career GmbH
Telefon +49 381 20364881