Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst Stadt Zürich / Nr. 56907
Active Gastro Eng GmbH
*Per.
Zürich Stadt
Chef de partie (m/w) in Jahres oder Saisonanstellung
Hotel Steinmattli **** Adelboden
4* QQ
Bern, Berner Oberland
Chef de Partie/ Saucier (w/m/d) / Region Zürichsee / Nr. 66463
Active Gastro Eng GmbH
*Per.
Zürich Stadt
In Trin-Mulin, 5 Minuten von Flims/Laax entfernt, steht das zauberhafte HOTEL USTRIA PARLATSCH.
Wir haben 60 Terrassen-Sitzplätze, 60 Innen-Sitzplätze und 9 Zimmer. Direkt vor unserer Haustüre befindet sich die schönste Langlaufloipe Graubündens und nur wenige Autominuten weiter bist Du auf der Skipiste mitten in Flims/Laax.
Wir verwöhnen unsere Gäste mit ausgesuchten Saisonalen und Lokalen Spezialitäten, die wir frisch und mit Produkten aus der Region zubereiten.
Hotel Ustria Parlatsch (Nähe Flims Laax)
Rest.
Via Cava 35
CH-7016 Trin Mulin
CH-7016 Trin Mulin
Wir suchen einen
à la Carte Koch 50% (m/w) Abends
Teilzeit
n.V.
Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Flims / Laax / Disentis
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche
Deine Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Verantwortlich für die tägliche mise en place auf dem zugeteilten Posten und der fachgerechten Zubereitung der Speisen
- Verantwortung für die klare Arbeitsorganisation und Planung
- Flexibles Arbeiten auf den verschiedenen Posten in der Küche
- Selbständige Ausführung der zugeteilten Aufgaben
- Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten, wenn erforderlich
- Fachgerechtes Arbeiten und Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften und Standards des Betriebes
Du bringst mit:
- Kochausbildung mit EFZ, mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in à la Carte Betrieben
- Junge motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Perfekte Kenntnisse der deutschen Sprache.
- Viel Eigenverantwortung, Motiviation, Flexibilität und Engagement.
- Qualitätsmensch und Teamplayer
- Belastbar, flexibel, selbständig, zuverlässig
Deine Einsätze sind Donnerstags bis Montags 17-22 Uhr.
Dienstag und Mittwoch hast Du frei. Ausser vom 26.12.23-8.1.2024
An Weihnachten 24. & 25. 12.2023 haben wir geschlossen.
Betriebsferien im Juni 2 Wochen und im November 4 Wochen.
Es freut sich ein junges, aufgestelltes, familiäres Team auf Dich.
Deine Bewerbung sendest Du an
kreilos@parlatsch.ch