484 Job(s) / Stellenangebot(e)
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484 Jobangebot(e) gefunden
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - 01.05.2024
Hotel Sonne AndermattHotel CH-6490 Andermatt |
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Nach Vereinbarung
Restaurant am Ende der Welt (von Engelberg)Rest. CH-6390 Engelberg |
16.04
Hotel Sonne AndermattHotel CH-6490 Andermatt |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Northern Rockies Lodge - Kanada / AlaskaRest. Canada - Muncho Lake |
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Northern Rockies Lodge - Kanada / AlaskaRest. Canada - Muncho Lake |
Commis / Chef Patissier / Bäcker - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Northern Rockies Lodge - Kanada / AlaskaRest. Canada - Muncho Lake |
Kader Küchenchef - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.
Restaurant am Ende der Welt (von Engelberg)Rest. CH-6390 Engelberg |
16.04
Hotel Sonne AndermattHotel CH-6490 Andermatt |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.
Restaurant Caltgera / Nähe AndeerRest. CH-7443 Pignia |
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder n.V.
Restaurant Caltgera / Nähe AndeerRest. CH-7443 Pignia |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Juni 2024
Hotel La Siala ***S (Flims/Laax)3*S CH-7153 Falera |
Kader Sous Chef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet
Carlton Zürich Restaurants & BarRest. 14PGM CH-8001 Zürich |
Chef de partie / Koch - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet
Carlton Zürich Restaurants & BarRest. 14PGM CH-8001 Zürich |
Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Teilzeit / Aushilfe
|
Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Teilzeit / Aushilfe
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Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet
Carlton Zürich Restaurants & BarRest. 14PGM CH-8001 Zürich |
Pizzabäcker / Pizzaiolo - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab Anfang Juli 2024 - September 2024 & Wintersaison 24-25 (26.11.2024 - 01.05.2025)
Almrausch Erlebnisrestaurant Après-Ski & Pizzeria (Samnaun-Laret)Rest. CH-7562 Samnaun |
Hilfskraft / Spüler - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - per sofort
Hotel Edelweiss DavosHotel Q CH-7270 Davos Platz |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Winter - per sofort
Hotel Edelweiss DavosHotel Q CH-7270 Davos Platz |
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - n.V.
Passhotel Flüela-Hospiz (Davos)Berg. CH-7260 Davos-Dorf |
Berufsbild Koch / Köchin in der Hotelerie und Gastronomie
In diesem Artikel versuchen wir das Berufsbild Koch und Köchin in der Hotelerie und Gastronomie darzustellen. Welche Voraussetzungen und Ansprüche werden an einen Koch oder eine Köchin gestellt? Wir von Hoteljob-Schweiz sind dieser Frage einmal nachgegeangen und haben die wichtigsten Voraussetzungen auf dieser Seite übersichtlich für Sie zusammen gefasst. Um Ihrer Karriere die richtigen Impulse zu verleihen sollten Sie auch unsere weiteren Artikel zu dem Beruf Koch lessen.Die Tätigkeit als Koch oder Köchin
Der Koch oder die Köchin arbeitet in der Küche von Gastronomiebetrieben oder in der Hotelerie. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten sie zu warmen oder kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.Welche Voraussetztungen muss man als Koch oder Köchin mitbringen?
Um eine Lehrstelle als Koch oder Köchin zu bekommen sollte man die Volksschule abgeschlossen haben. Englisch- und/oder Französischkenntnisse wären ein Vorteil und wirken sich mit Sicherheit bei einer Einstellung in einen Gastronomiebetrieb aus.Anforderungen an einen Koch oder eine Köchin
Der Koch oder die Köchin sollte Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am kochen haben, eine gute Auffassungsgabe besitzen und eine Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen. Ausserdem ist Kreativität und Experimentierfreude gefragt sowie geschickte Hände, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn. Wer zudem noch über einen guten Geruchs- und Geschmackssinn verfügt bringt schon viele Voraussetzungen zu einem Koch mit. Wichtig ist ausserdem noch das der Koch oder die Köchin Gäste- und Teamorientiert arbeitet damit der fließende Ablauf in der Küche nicht gestört wird. Dazu gehört auch die Belastbarkeit in hektischen Situationen, denn die Arbeit in der Köche ist alles andere als gemütlich.Die Ausbildung
Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert 3 Jahre und muss in beruflicher Praxis erworben warden. Dazu bieten sich Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime oder Personalrestaurants (entweder in einem Jahres- oder Saisonbetrieb; während mind. 35 Wochen jährlich) an. Einmal wöchentlich besucht der/die Auszubildende die Berufsschule. Ausserdem ist eine Berufsmatura lehrbegleitend oder nach der Grundbildung möglich.Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.
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People Concept Herzog ... Priv.
Nidwalden / LuzernGasthaus Urnerboden ... Berg.
übriges Uri / UrnerbodenNew Bombay Zürich ... Rest.
Zürich Stadt / ZürichRestaurant Panorama Nähe ... Gour. 17PGM 1M*
Interlaken / SteffisburgHotel La Siala ***S ... 3*S
Flims / Laax / Disentis / FaleraDiaLago Nierenerkrankung ... Syst.
Tessin / MinusioRestaurant Steinhalle Bern ... Gour. 17PGM 1M*
Bern Stadt / BernSchefer Bäckerei Konditorei ... Kond.
Schwyz / EinsiedelnErlebnisberg Pradaschier ... Berg.
Lenzerheide / ChurwaldenRestaurant Portal ... Rest.
Lenzerheide / ChurwaldenBio Hotel Sass da Grüm / ... 3*
Tessin / VairanoRodler Bar Lenzerheide ... Bar .
Lenzerheide / ChurwaldenHoteljob-Schweiz Top Jobs in der Küche
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Alpin Trend AG Berg.
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*Deutschland / BuxtehudeErlebnisberg Pradaschier (Ferienregion Lenzerheide) Berg.
Lenzerheide / ChurwaldenPosthotel Valbella *** (Ferienregion Lenzerheide) 3*
Lenzerheide / ValbellaHaus Spescha*** by Hotel Lenzerhorn (Ferienregion Lenzerheide) 3* Q
Lenzerheide / LenzerheideGipfelrestaurant Fronalpstock Berg.
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Lenzerheide / LenzerheideGrand Hotel Les Trois Rois *****S Basel 5*
Basel-Stadt / BaselCASPAR – Das Drei-Häuser-Hotel 3* 15PGM
Aargau / MuriHotel Lenzerhorn SPA & Wellness**** (Ferienregion Lenzerheide) 4*
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Letzte Ausgabe: Dezember 2023
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