Betriebsleitung Restaurant Bar Salzhaus
Die Genossenschaft Baseltor ist eine gastronomisch-kulturelle Institution in Solothurns Altstadt und verfügt in fünf historischen Locations in der pittoresken Altstadt über eine schöne Palette an unterschiedlichsten Betrieben. (Baseltor, La Couronne, Solheure, Salzhaus und Viktor). Das Salzhaus hat sich über die Jahre mit einer innovativen und kreativen Fusionküche und 13 Gault Millau Punkten zu einer festen Adresse in der Solothurn Gastroszene entwickelt. Der Betrieb wird in einer Co-Leitung geführt. Im Rahmen einer Neuorganisation suchen wir
auf Anfang Februar oder nach Vereinbarung ein*e
Betriebsleiter*in für das Salzhaus
In dieser Position prägst du in enger Zusammenarbeit mit deinem Co-Stelleninhaber/Küchenchef und deinem Führungsteam den Betrieb in den Bereichen Angebot, Mitarbeiterführung und Wirtschaftlichkeit und trägst mit deinem Innnovationsgeist zur steten Weiterentwicklung des Betriebes bei.
Du verbindest dafür Passion & Professionalität und bringst das Knowhow einer Hotelfachschule mit entsprechender beruflicher Erfahrung mit. Neben den administrativen Aufgaben bist du gerne Gastgeber*in und kannst dies dank deiner Effizienz im Alltag auch täglich leben. In unserem Unternehmen legen wir grossen Wert auf junge, motivierte Teams, welche du mit Freude führst und weiterentwickelst.
Wir bieten dir einen vielseitigen, attraktiven und gut aufgestellten Betrieb mit vielen langjährigen Mitarbeitenden und den Freiraum den Betrieb erfolgreich weiterzuentwickeln. Als Mitglied der erweiterten Geschäftsleitung trägst du aktiv zur Weiterentwicklung aller Betriebe der Genossenschaft Baseltor bei. Wir leben eine partnerschaftliche Unternehmenskultur und stellen mit zentralen Diensten wie HR, Buchhaltung, Revenue-Management, Marketing und Mitarbeiterakquisition einen angemessenen Support. Zum Salär gehören ein attraktives Beteiligungsmodell und diverse Incentives.
Auf deine Bewerbung freuen wir uns sehr!
Genossenschaft Baseltor, Ritterquai 8, 4500 Solothurn
Andreas Richard, Delegierter des Vorstandes
Mail: mueller@genossenschaft-baseltor.ch
